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商品のポイント
◎厳寒の海で育った身入りの良い鮮度抜群のズワイガニ!
◎弾力のあるプリプリ食感と濃厚な甘みが特徴!
◎特大サイズだから見た目の迫力&食べ応えも抜群!
◎ボリューム満点!肩肉どっさり1kg食べ放題!
◎かに鍋、雑炊、バター焼き、チャーハン、…食べ方いろいろ♪

ズワイガニの蟹しゃぶ製品を加工する際に切り落とされる「肩肉」の部分を、食べやすくハーフカットして生のまま急速冷凍しました。肩肉は爪と同じで筋肉がギッシリ詰まっており、プリプリの食感と甘みは正直なところ足の身に勝ります。どっさり1kgを破格値でお届けしますので、少々の食べにくさはご了承ください!かに鍋、雑炊、バター焼き、チャーハン、サラダ…いろんな食べ方でお楽しみ頂けます。
商品内容
生ズワイガニ肩肉ハーフカット1kg
<原材料>ズワイガニ(ロシア産)、酸化防止剤(亜硫酸塩、ビタミンC)※製品ロッドにより産地と添加物が異なります。

賞味期限
冷凍-18℃以下で1カ月以上
お召し上がり方

カニの表面には、冷凍保管時の乾燥を防ぐために 「グレース」と呼ばれる氷の膜が付いています。

≪解凍の手順≫
【1】食べる分量だけカニを取り出しボールや鍋に移して下さい。
【2】カニを5分ほど流水に浸し、グレースを落としながら急速解凍します。 鍋や焼カニにする場合は、半解凍のまま調理を始めてOKです。
【3】むき身にしてチャーハンや雑炊などに使用する場合は水から引き上げ、さらに30分ほど常温で自然解凍してください。加熱の前に生のままむき身にし、それを料理に利用するのがお勧めです。
人差し指でかき出すよにすると殻も混入せず簡単に取り出せます。

※解凍後、長時間放置すると黒く変色する場合がございますので、食べる直前に解凍して下さい。(黒く変色したカニを食べても、特に問題はございません)

配送について
注文より4日後以降~30日以内でご指定下さい。 即日配送のあす楽 にも対応しています。※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。→ 配送の遅延について
販売者
株式会社伝食 〒914-0811 福井県敦賀市中央町2-22-32

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厚生労働省 生活習慣病予防のための健康情報サイト

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