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※メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。


ワイン名ステレンラスト・MCC・ロゼ・スパークリング/Stellenrust Sparkling
生産者ステレンラスト/Stellenrust
ヴィンテージNV
原産国南アフリカ
地方ステレンボシュ
ブドウ品種カベルネフラン62%、シャルドネ19%、シュナンブラン19%
容量750ml
種類スパークリングワイン ロゼ
味わい辛口
商品説明2015世界スパークリングワイン・チャレンジ(英国)で
ドンペリ2005、クリスタル2006などを制し1位!!
2012年ロンドン・オリンピックに採用されたワイナリー
サクラアワード2016 シルバー受賞


瓶内2次発酵。フェアトレード商品。
澱引き(おりびき:デゴルジュマン)前に24カ月熟成。
リンゴ、レモン、桃などの香り。
爽やかな酸味と程良いボディ。
キメ細かく、綺麗でスムーズな泡が長く続く、上品で高品質なスパークリング。
カベルネフランの色(赤)を少しだけ抽出し、薄い綺麗なピンク色になっている。

栽培/製造:シュナンブランは樹齢32年のブッシュヴァイン(株仕立て)、シャルドネは10年、カベルネフランは16年の樹齢。シュナンブランはステンレスタンクで天然発酵後、7ヶ月熟成し、ブレンド。瓶内2次発酵後は、澱引き(おりびき:デゴルジュマン)前に18ヵ月熟成。打栓後、更に3ヶ月してから出荷。

合う料理:生牡蠣、スパイス料理など
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